Hakuna Wakulima, Hakuna Chakula, Hakuna Maisha

Ulimwengu sasa unakabiliwa na janga la chakula kilichotengenezwa na mwanadamu. Inafikia viwango vya mgogoro. 

Sera za sasa katika sehemu nyingi za dunia zinaweka kipaumbele kwenye mabadiliko ya hali ya hewa kwa ajili ya kufanikisha mpango mpya wa kijani kibichi. Wakati huo huo, sera hizo zitachangia watoto kufa kutokana na utapiamlo mkubwa kutokana na kuharibika kwa mifumo ya chakula, pamoja na uhaba wa chakula na maji, dhiki, wasiwasi, hofu, na mfiduo hatari wa kemikali. 

Shinikizo hasi zaidi kwa wakulima na mfumo wa chakula ni kuuliza janga. The mfumo wa kinga ya watu wengi, haswa watoto, imepoteza ustahimilivu wake na imedhoofika sana na hatari kubwa kwa ulevi, maambukizi, magonjwa yasiyo ya kuambukiza na ya kuambukiza, vifo na utasa.

Wakulima wa Uholanzi, ambao wengi wao watakabiliwa na gharama ya mzozo wa maisha baada ya 2030, wameweka mstari. Wanasaidiwa na ongezeko la idadi ya wakulima na wananchi duniani kote.

Sio wakulima ambao ndio wachafuzi wakubwa wa mazingira, lakini viwanda wanaotengeneza bidhaa zinazohitajika kwa a mapinduzi ya kiteknolojia kwa nishati ya kijani, uchimbaji wa data, na Akili Bandia. Kadiri mipango mingi ya WEF inavyotekelezwa na wanasiasa, ukosefu wa usawa unakua, na migogoro inaongezeka kote ulimwenguni. 

Uasi wenye nguvu wa wakulima nchini Uholanzi ni wito wa mpito wa haraka kwa ulimwengu unaozingatia watu, huria na wenye afya na chakula bora kinacholimwa na kuvunwa kwa kuzingatia michakato ya asili. Ushirikiano wa watu wa kawaida duniani kote unaongezeka ili kuzuia janga kubwa la njaa linalosababishwa na mpango wa sayansi na teknolojia kutawala na kudhibiti ulimwengu na wanasayansi na wasomi ambao hawajachaguliwa.

Chakula cha kutosha, upatikanaji wa chakula ni tatizo

Wakulima kote ulimwenguni kwa kawaida hukua kalori za kutosha (2,800) kwa kila mtu (wakati kalori 2,100/siku zingetosha) kusaidia idadi ya watu bilioni tisa hadi kumi duniani kote. Lakini bado juu 828 milioni watu wana chakula kidogo sana kila siku. Tatizo si mara zote chakula; ni ufikiaji. Umoja wa Mataifa uliandika mwaka 2015 katika Malengo ya Maendeleo Endelevu lengo la 2: Hakuna njaa na utapiamlo kwa wote mwaka 2030. haitafikiwa. 

Katika historia mara nyingi majanga ya asili au ya kibinadamu yalisababisha uhaba wa chakula kwa muda mrefu, na kusababisha njaa, utapiamlo (utapiamlo) na vifo. Janga la Covid-19 limezidisha hali hiyo. Tangu janga la kimataifa lianze, upatikanaji wa makadirio ya chakula yanaonyesha kuwa kuna uwezekano wa ukosefu wa chakula mara mbili, ikiwa sio mara tatu  katika baadhi ya maeneo duniani. 

Zaidi ya hayo, wakati wa janga hilo, njaa ya kimataifa iliongezeka 150 milioni na sasa inaathiri watu milioni 828, huku milioni 46 wakiwa kwenye ukingo wa njaa wakikabiliwa na viwango vya dharura vya njaa au mbaya zaidi. Katika maeneo yaliyoathirika zaidi, hii inamaanisha njaa au hali kama njaa. Angalau watoto milioni 45 wanakabiliwa na upotevu, ambayo ni aina inayoonekana zaidi na kali ya utapiamlo, na inayoweza kutishia maisha. 

Huku bei za kimataifa za chakula na mbolea zikifikia viwango vya juu vya kutisha, athari zinazoendelea za janga hili, nguvu za kisiasa kufikia malengo ya mabadiliko ya hali ya hewa na kuongezeka kwa vita vya Urusi-Ukraine. wasiwasi mkubwa kwa usalama wa chakula kwa muda mfupi na mrefu. 

Ulimwengu unakabiliwa na ongezeko zaidi la uhaba wa chakula, na kusukuma familia zaidi ulimwenguni katika hatari ya utapiamlo mkali. Jamii hizo ambazo zilinusurika katika majanga ya zamani zimeachwa katika hatari zaidi ya mshtuko mpya kuliko hapo awali na zitakusanya athari, kuingia kwenye njaa (njaa kali na ongezeko kubwa la vifo).

Zaidi ya hayo, ukuaji wa uchumi na maendeleo ya mataifa kwa sasa unapungua kwa sababu ya ukosefu wa nguvu kazi kutokana na kupungua kwa kasi kwa ustawi na viwango vya juu vya vifo. 

Ndani ya kuibuka kwa mipaka mpya ya nitrojeni ambayo yanahitaji wakulima kupunguza kwa kiasi kikubwa utoaji wao wa nitrojeni kwa hadi asilimia 70 katika miaka minane ijayo, makumi ya maelfu ya wakulima wa Uholanzi wamejitokeza kupinga serikali. 

Wakulima watalazimika kutumia mbolea kidogo na hata kupunguza idadi ya mifugo wao, katika baadhi ya matukio hadi% 95. Kwa mashamba madogo yanayomilikiwa na familia haitawezekana kufikia malengo haya. Wengi watalazimika kufunga, kutia ndani watu ambao familia zao zimekuwa zikilima hadi vizazi vinane. 

Zaidi ya hayo, kupungua kwa kiasi kikubwa na vikwazo vya wakulima wa Uholanzi vitakuwa na athari kubwa kwa mlolongo wa usambazaji wa chakula duniani. Uholanzi ni nchi ya pili kwa mauzo ya kilimo duniani baada ya Marekani. Bado, serikali ya Uholanzi inafuatilia ajenda yao juu ya Mabadiliko ya Tabianchi wakati kwa sasa hakuna sheria ya kusaidia utekelezaji, wakati hazitabadilika sana katika uchafuzi mkubwa wa hewa wa sayari. Mifano zinazotumiwa kufikia uamuzi wa serikali ya Uholanzi zinajadiliwa na kukubaliwa wanasayansi. 

Hakuna mawasiliano yoyote ambayo wanasiasa wa Uholanzi wamezingatia athari za uamuzi wao wa kuvunja lengo muhimu zaidi katika makubaliano ya UN: kumaliza njaa, uhaba wa chakula na utapiamlo katika mwaka wa 2030. 

Kwa bahati mbaya, Sri Lanka, nchi ambayo kiongozi wake wa kisiasa alianzisha sera ya sifuri ya uzalishaji wa Nitrojeni na CO2, sasa inakabiliwa na matatizo ya kiuchumi, njaa kali, na matatizo ya kupata chakula kutokana na uamuzi wa kisiasa kwamba wakulima hawakuruhusiwa kutumia mbolea na dawa za kuulia wadudu. Bado, wanasiasa wanaohusika na uzalishaji wa Nitrojeni/mabadiliko ya hali ya hewa katika nchi nyingine wanafuata sera hiyo ya kijani. 

Zaidi ya hayo, wataalam ni onyo kwamba joto, mafuriko, ukame, moto wa nyika, na majanga mengine yamekuwa yakisababisha uharibifu wa kiuchumi, na mbaya zaidi kuja. chakula na maji uhaba umekuwa kwenye vyombo vya habari. 

Juu ya hayo, wataalam wa Australia wanatangaza hatari kwa kuzuka kwa ugonjwa wa virusi katika ng'ombe. Hii inaweza kusababisha mafanikio ya A $80 bilioni kwa uchumi wa Australia na hata masuala zaidi ya ugavi halisi. Biashara na wazalishaji wengi hufilisika. Athari ya kihisia wanayokabiliana nayo ili kuwatia moyo mifugo yao yenye afya njema ni kubwa na haiwezi kuvumilika. Inasukuma wakulima zaidi kukatisha maisha yao. 

Natumai, hitaji la serikali ya Denmark kuomba msamaha, kama ripoti ya uchunguzi juu ya utekaji nyara wa zaidi ya mink milioni 15 mnamo Novemba 2020 ilikosoa hatua iliyosababisha upotoshaji wa wafugaji wa mink na umma na maagizo yaliyo wazi kwa mamlaka, itasaidia wanasiasa kuzingatia tena hatua hizo kali kwa wakulima.

Ulimwenguni kote, maandamano ya wakulima yanaongezeka, yakiungwa mkono na wananchi wengi zaidi ambao wanasimama dhidi ya mamlaka ya gharama kubwa ya mabadiliko ya "sera za kijani" ambazo tayari zimeleta masaibu makubwa na ukosefu wa utulivu. 

Katika mkutano wa mawaziri wa usalama wa chakula mnamo Juni 29 2022, Katibu Mkuu wa Umoja wa Mataifa Antonio Guterres alionya kwamba kuongezeka kwa uhaba wa chakula kunaweza kusababisha kimataifa “janga".

Utapiamlo unaosababisha afya mbaya zaidi kuliko sababu nyingine yoyote

Kuongezeka kwa hatari ya uhaba wa chakula na maji ambayo ulimwengu inakabili sasa italeta ubinadamu kwenye makali. Njaa ni monster mwenye vichwa vingi. Kwa miongo kadhaa kushinda njaa duniani imekuwa a suala la kisiasa kwa namna ambayo haingeweza kuwa hapo awali. Utumizi wa mamlaka ya kisiasa ya kimabavu ulisababisha sera mbaya za serikali, na hivyo kufanya mamilioni ya watu wasiweze kupata riziki. Njaa ya kudumu na kujirudia kwa njaa kali lazima ionekane kuwa ya kuchukiza kimaadili na isiyokubalika kisiasa, asema Dreze na Sen katika. Njaa na Hatua za Umma, Iliyochapishwa katika 1991.

 "Kwa wale walio katika ngazi ya juu ya ngazi ya kijamii, kumaliza njaa duniani kungekuwa janga. Kwa wale wanaohitaji upatikanaji wa vibarua vya bei nafuu, njaa ndiyo msingi wa utajiri wao, ni mali,” aliandika Dk. George Kent mwaka wa 2008 katika insha hiyo.Faida za Njaa Ulimwenguni". 

Utapiamlo hauathiriwi tu na uhaba wa chakula na maji, lakini pia na mfiduo wa dhiki kali, hofu, usalama wa usalama na chakula, sababu za kijamii, kemikali, plastiki ndogo, sumu, na utumiaji wa dawa kupita kiasi. Hakuna nchi duniani inayoweza kupuuza janga hili kwa namna zote, ambalo linaathiri zaidi watoto na wanawake walio katika umri wa uzazi. Duniani zaidi kuliko Watu wa bilioni 3 hawezi kumudu mlo wenye afya. Na hii ni kinyume na kile ambacho watu wengi wanadhani ni tatizo la nchi za kipato cha chini.

Hata kabla ya janga la Covid-19 ilianza, karibu 8% ya wakazi katika Amerika ya Kaskazini na Ulaya walikosa upatikanaji wa mara kwa mara wa chakula bora na cha kutosha. Theluthi moja ya wanawake wa umri wa kuzaa wana upungufu wa damu, wakati 39% ya watu wazima duniani wana uzito kupita kiasi au wanene. Kila mwaka karibu watoto milioni 20 huzaliwa na uzito mdogo. Mwaka 2016 9.6% ya wanawake walikuwa na uzito mdogo. Ulimwenguni mwaka 2017, 22.2% ya watoto chini ya umri wa miaka mitano walikuwa na udumavu, wakati utapiamlo unaelezea karibu 45% ya vifo kati ya watoto chini ya miaka mitano.

Kama ilivyoelezwa na Lawrence Haddad, mwenyekiti mwenza wa Ripoti ya Lishe Ulimwenguni Kundi la Wataalamu wa kujitegemea, "Sasa tunaishi katika ulimwengu ambapo utapiamlo ni kawaida mpya. Ni ulimwengu ambao sote lazima tudai kuwa haukubaliki kabisa. Ingawa utapiamlo ndio unaoongoza kwa magonjwa kwa karibu asilimia 50 ya vifo vilivyosababishwa na magonjwa yasiyoambukiza yanayohusiana na lishe mwaka 2014, ni dola milioni 50 tu za ufadhili wa wafadhili uliotolewa. 

Utapiamlo katika aina zake zote huweka gharama kubwa zisizokubalika - za moja kwa moja na zisizo za moja kwa moja - kwa watu binafsi, familia na mataifa. Makadirio ya athari kwa uchumi wa dunia utapiamlo wa kudumu ya watu milioni 800 inaweza kuwa juu kama $3,5 trilioni kwa mwaka, kama ilivyoelezwa katika Ripoti ya Lishe Ulimwenguni mwaka 2018. Ingawa vifo vya watoto, vifo vya watu wazima kabla ya wakati na magonjwa ya kuambukiza na yasiyoambukiza yanayohusiana na utapiamlo yanazuilika kwa lishe sahihi.

Hii itakuwa zaidi katika wakati huu wa thamani, kwani idadi ya watu inaongezeka kwa kasi kwa vifo vya kupita kiasi na magonjwa yasiyo ya kuambukiza kati ya watu wa umri wa kufanya kazi kama ilivyoonyeshwa hivi karibuni na makampuni ya bima.

Njaa husababisha athari za kupita kizazi

Njaa ni hali iliyoenea ambapo asilimia kubwa ya watu katika nchi au eneo wanapata chakula kidogo au hawana kabisa chakula cha kutosha. Uropa na sehemu zingine zilizoendelea za ulimwengu zimeondoa njaa nyingi, ingawa njaa iliyoenea ambayo iliua maelfu na mamilioni ya watu inajulikana kutoka kwa historia, kama njaa ya viazi ya Uholanzi kutoka 1846-1847, msimu wa baridi wa Uholanzi 1944-1945 na njaa ya Wachina. 1959-1961. 

Njaa ya mwisho ilikuwa njaa kali zaidi kwa muda na idadi ya watu walioathiriwa (milioni 600 na vifo karibu milioni 30) na kusababisha ukosefu mkubwa wa lishe ya Wachina katika kipindi cha 1959-1961. Hivi sasa, Afrika Kusini mwa Jangwa la Sahara na Yemen ni nchi zinazotambulika kwa njaa. 

Kwa bahati mbaya, uharibifu wa kimataifa, njaa na uhamiaji wa watu wengi unaongezeka kwa kasi njaa zaidi kutarajiwa kama hatuchukui hatua leo.

Masomo ya Epidemiological ya Barker na baadaye ya Hales ilionyesha uhusiano kati ya upatikanaji wa lishe katika hatua mbalimbali za ujauzito na miaka ya kwanza ya maisha na magonjwa baadaye katika maisha. Uchunguzi wao ulionyesha kuwa watu walio na ugonjwa wa kimetaboliki na magonjwa ya moyo na mishipa mara nyingi walikuwa wadogo wakati wa kuzaliwa. Utafiti zaidi na zaidi unathibitisha jukumu la mifumo inayohusiana na lishe inayoathiri usemi wa jeni. Hata kipindi cha kabla ya ujauzito kinaweza kuathiri hatari ya baadaye ya upinzani wa insulini au matatizo mengine ya fetusi. 

Kama inavyoonyeshwa katika utafiti na washiriki 3,000 Kaskazini mwa Uchina, mfiduo wa njaa kabla ya kuzaa uliongeza kwa kiasi kikubwa hyperglycemia katika watu wazima katika vizazi viwili mfululizo. Ukali wa njaa wakati wa ukuaji wa ujauzito unahusishwa na hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2. Matokeo haya yanalingana na mifano ya wanyama ambayo imeonyesha athari za hali ya lishe kabla ya kuzaa kwenye mabadiliko ya neuro-endocrine ambayo huathiri kimetaboliki na yanaweza kuratibiwa kusambaza kisaikolojia katika vizazi vingi kupitia vizazi vya wanaume na wanawake. Maisha ya awali Mshtuko wa Afya hali inaweza kusababisha mabadiliko ya epigenetic kwa wanadamu ambayo yanaendelea katika maisha yote, huathiri vifo vya uzee na kuwa na athari za vizazi vingi. Kulingana na miezi mitatu ya ujauzito kijusi hukabiliwa na kunyimwa chakula au hata msongo wa mawazo pekee ugonjwa unaohusiana nao baadaye maishani unaweza kutofautiana kutoka kwa skizofrenia, ADHD hadi kushindwa kwa figo na shinikizo la damu miongoni mwa mengine. Masomo mengine ya mfiduo wa njaa kwa watu yametoa ushahidi wa mabadiliko katika mfumo wa endocrine na usemi wa jeni kabla ya kuzaa. mifumo ya uzazi.

Madhara ya nyakati za njaa au utapiamlo yameonekana kwa kiasi kikubwa kwa watu wenye kipato kidogo cha kijamii. Hata hivyo, 1 kati ya watu 3 duniani ilikumbwa na aina fulani ya utapiamlo mwaka 2016. Wanawake na watoto ni asilimia 70 ya walio na njaa. Hakuna shaka kwamba utapiamlo uliongezeka zaidi katika kipindi cha miaka sita iliyopita. Kudumaa na kupoteza viliongezeka katika mazingira magumu zaidi. Watoto wawili kati ya watatu hawalishwi chakula cha chini cha aina mbalimbali wanachohitaji kukua na kukua kwa uwezo wao kamili. 

Watu wenye njaa katika nchi kama Sri Lanka, Haiti, Armenia, na Panama ndio ncha ya barafu, wakifungua macho ya raia wengi ulimwenguni kwa shida inayokua haraka kama matokeo ya kufuli, maagizo na sera za kulazimisha katika mabadiliko ya hali ya hewa. ukame na vita vya Ukraine.

Raia wa ulimwengu wamekuwa wakikabiliwa kwa miaka: vifo vya ziada, kupungua kwa kasi kwa utasa na kuzaa kwa tishio kwa haki za binadamu kwa wanawake na magonjwa zaidi. 

Ripoti za kutisha za Umoja wa Mataifa na WHO zilikiri afya ya watu na mazingira inapungua. Dunia inarudi nyuma juu ya kuondoa njaa na utapiamlo. Hatari halisi ni kwamba nambari hizi zitapanda juu zaidi katika miezi ijayo.

Ukweli ni kwamba vituo vya uvumbuzi wa chakula, magorofa ya chakula (kilimo wima), nyama za bandia na upotoshaji wa jeni na akili hautaweza kukabiliana na hali ya kuhuzunisha ambayo wanadamu wanakabili.

Sera ya sifuri ya Covid imeleta ubinadamu katika hatari katika kuwepo kwake. chanjo za Covid-19 zenye a hatari ya madhara yamesambazwa hata kwa watoto chini ya miaka mitano, ambayo ni hatari sana kwa ugonjwa mbaya, lakini lishe duni ambayo huongeza sana unyeti kwa magonjwa makubwa ya kuambukiza ya binadamu haijatunzwa. 

Migogoro inaongezeka duniani kote, na kuongeza ukosefu wa utulivu. Wananchi hawatakubali tena sera bila uchanganuzi wa wazi wa faida ya madhara.

Tunahitaji kuchukua hatua sasa kupunguza bei za vyakula na mafuta mara moja kwa kusaidia wakulima na mifumo bora ya chakula kwa ajili ya chakula chenye lishe ili kuponya utapiamlo zaidi (watoto na wanawake katika umri wa kuzaa) katika idadi ya watu. 

Hebu na tutegemee kurejea kwa kanuni ya Hippocrates: “Acha chakula kiwe dawa yako na dawa ziwe chakula chako.”