Swali la kawaida sana ambalo watu huniuliza ni, "Je! Mbinu ya Polyface inaweza kulisha ulimwengu?"
Bado kipande kingine kikubwa cha op-ed kwenye New York Times mnamo Septemba 28 tulichukua nafasi hii kuweka pembeni kilimo kisicho na kemikali, kwa kutumia wazo lililonukuliwa mara nyingi kwamba tutahitaji mara tatu zaidi ya ardhi ya kilimo ili kuzalisha chakula ambacho ulimwengu unahitaji ikiwa tutaacha kutumia glyphosate na mbolea ya kemikali.
Hebu tutembee kwenye historia na tuone ni wapi aina hii ya “tafiti za kisayansi zinaonyesha” ilianzia.
Mason Carbaugh alipokuwa Kamishna wa Kilimo wa Virginia zaidi ya miaka 30 iliyopita, alitoa "hali ya Kilimo ya Jumuiya ya Madola" kila mwaka. Sitawahi kusahau kuifungua na kusoma utabiri wake mbaya kuhusu kitakachotokea ikiwa tungeenda kwenye kilimo-hai. Nusu ya dunia ingekufa njaa; wakulima wa kilimo hai walihitaji kuchagua nusu walitaka kufa njaa.
Hii ilikuwa muda mrefu kabla ya mpango wa serikali wa uidhinishaji wa kikaboni, lakini minong'ono kuhusu mbinu zisizo za kemikali tayari ilikuwa inasumbua masimulizi ya uanzishwaji. Ilibidi waondoe dhana hii ya uasi mwanzoni.
Sikutamani kuitwa mtetezi wa njaa.
Je! unajua jinsi inavyokufanya uhisi kuambiwa mbinu yako ingeua nusu ya sayari? Fikiria juu ya hilo kwa kidogo. Nilianza kusoma masomo ambayo kamishna alitaja kufikia hitimisho lake. Hapa kuna kilele cha uundaji wa kisayansi katika Virginia Tech, chuo kikuu cha ruzuku ya ardhi kinachoheshimiwa cha Virginia.
Waliamua kufanya ulinganisho wa kemikali dhidi ya uzalishaji wa kikaboni. Chuo kilikuwa na viwanja vingi vya majaribio ya kusomea mambo. Hivi vyote vilikuwa vidogo vya aina ya 10 ft X 12 ft. Hebu wazia nyanja kadhaa za mpira wa miguu zikigawanywa katika viwanja vidogo vya kuchunguza dawa za kuulia wadudu, dawa za kuulia wadudu, michanganyiko mbalimbali ya kemikali, uotaji wa mbegu, na aina za mimea.
Kwa maneno mengine, viwanja hivi, kwa miaka, vilipokea kila aina ya visa vya kemikali pamoja na kulima, dawa za kuulia wadudu–unapata picha. Udongo ulikuwa umekufa. Viwanja kwa hakika havikuwa sehemu ya mfumo mkubwa wa utendaji kazi wa ikolojia. Viwanja hivi vilionyesha kipunguzi cha mstari, kilichotengwa, na dhana ya kiufundi kuelekea biolojia.
Wanasayansi walitambua mashamba machache ya kukuza mahindi ya kemikali ya kawaida na wachache karibu ili kukuza mahindi ya aina moja ya kilimo hai. Viwanja vya kemikali vilipokea nyongeza kamili ya mbolea, dawa za kuulia wadudu na dawa za kuulia wadudu. Viwanja vya kikaboni havikupokea chochote. Hakuna mboji. Hakuna emulsion ya samaki ya majani. Na mahindi yalikuwa mahuluti yale yale yaliyozalishwa kwa ajili ya kumeza kemikali, sio aina zilizochavushwa wazi zinazojulikana kwa ustahimilivu katika mifumo ya uwekaji kiwango cha chini.
Unaweza kufikiria matokeo.
Viwanja vya kemikali vilikua kwa uzuri na kutoa mazao mengi sawa.
Viwanja vya kikaboni vilikuwa na magugu, vilivyotengenezwa vibaya, na vilitoa sehemu ya wengine.
Kulingana na "sayansi hii ya sauti" waandishi wa chuo kikuu na kilimo kama rafiki yetu wa sasa huko New York Times wamedharau kilimo kisicho na kemikali na mamlaka yenye sifa.
Masomo ya aina hii yalirudiwa katika vyuo vikuu vingine vya ruzuku ya ardhi katika miaka ya 1980 huku vuguvugu la chakula cha kikaboni likipata nguvu.
Mtu yeyote anayejua scintilla kuhusu kilimo kisicho na kemikali anaelewa hilo udongo wa kibiolojia ni sehemu ya mfumo mkubwa zaidi. Udongo ni jamii hai ya takriban viumbe bilioni 4.5 kwa kila kiganja. Leo, ni asilimia 10 tu kati yao wametajwa. Wengine hawajatajwa, na hata hatujui wanafanya nini. Bado hatujajua juu ya udongo.
Inafurahisha, katika miaka michache iliyopita, wataalamu wa kilimo wanaothamini jumuiya hii hai wamegundua kitu kinachoitwa akidi.
Hadi sasa, wataalam wa kilimo walidhani kwamba vijidudu vyote kwenye udongo vilishindana. Baada ya yote, kuangalia kwa haraka kwa asili inaonekana kuthibitisha dhana ya ushindani. Nguruwe kushindana kwa nyimbo. Ng'ombe kushindana kwa clover. Kuku wanashindana kwa panzi.
Lakini tunachojifunza sasa ni kwamba udongo unapoingia kwenye usawa, viumbe mbalimbali vidogo vidogo hutengeneza akidi ya umoja na kuanza kusaidiana.
Wanakuwa wa kukamilishana badala ya kushindana. Hii huwezesha kila moja, pamoja na faida yake tofauti, kuitumia kwa manufaa ya jumla. Viumbe hai huanza kusaidiana, na kusambaza uhaba kwa urahisi zaidi wakati kila mmoja anakuwa huru kufuata hamu yake tofauti. Tunaona haya katika vikundi vya miti, jamii za fangasi, na mambo mengine.
Hata kundi la ng'ombe linakuwa hivi linapokuwa kubwa vya kutosha. Kundi hujikinga dhidi ya wanyama wanaowinda wanyama wengine wakati wanapokuwa na afya na usawa. Wanyama wenye afya hutafuta urafiki.
Jambo ni kwamba mashamba yanayotumika kwa kilimo-hai hayakuwa na uangalizi maalum na yalikuwa yametumiwa vibaya na kemikali kwa miongo kadhaa.
Hakuna kinachoweza kuwa zaidi kutoka kwa mfumo wa udongo wa kibaolojia wenye afya.
Polyface inapoanza kusimamia mali nyingine, kwa ujumla hatuoni mabadiliko ya udongo unaoweza kupimika hadi mwaka wa tatu. Inachukua muda mrefu kwa jumuiya ya udongo wa kibaolojia kutambua kuwa kuna sherifu mpya mjini, ambaye anawapenda na anataka kuwalea na sio kuwanusa viumbe hawa wadogo wa thamani.
Saa ya kibaolojia huendesha kwa ratiba yake yenyewe. Sio kubeba gurudumu ambalo unabadilisha. Sio tairi la kupasuka unarekebisha. Ni mahusiano mengi yaliyounganishwa na changamano ya kushangaza ambayo huponya moja baada ya nyingine.
Wanasayansi waliobuni tafiti hizi zinazodaiwa kuwa za ukuaji hawakujali hata kidogo kuhusu biolojia ya udongo na ukuu wa ajabu wa uumbaji.
Wakati harakati za kikaboni zilianza, hizi zilikuwa aina za tafiti zilizotumiwa na umati wa kemikali ili kudhalilisha na kudharau dhana ya kutisha kwamba tunaweza kujilisha wenyewe bila sumu. Naysayers bado hutumia masomo haya kuchafua mboji na kusifu ubora wa kemikali.
Ole na alack, hakuna kitu kinachoaminika zaidi kuliko uwongo unaorudiwa mara nyingi vya kutosha na kwa muda wa kutosha, ingawa sasa tunaweza kuona masomo haya kwa jinsi yalivyo.
Ukweli ni kwamba mifumo ya kibayolojia—iliyosawazishwa, iliyotunzwa, na inayoheshimiwa—inazunguka miduara ya mifumo ya kemikali. Sio tu katika uzalishaji mbichi, lakini haswa katika lishe.
Takriban miongo miwili iliyopita, Polyface alishiriki katika utafiti wa mayai ya kuchungwa; mayai yetu yalikuwa na wastani wa mikrogramu 1,038 za asidi ya foliki kwa kila yai; lebo ya lishe ya USDA inasema 48. Hiki si chakula sawa. Tofauti za lishe ziko katika wingi.
Unachohitaji kujua ni hivi: Miaka 500 iliyopita, Amerika Kaskazini ilizalisha chakula zaidi kuliko ilivyo leo.
Kwa hakika, haikuliwa yote na wanadamu. Mbwa mwitu milioni 2 hivi walikula kilo 20 za nyama kwa siku. Beaver milioni 200 hivi walikula mimea mingi (mboga) kuliko watu wote leo. Makundi ya ndege (hasa njiwa za abiria) walizuia jua kwa masaa 48. Na kundi la nyati milioni 100 lilizurura kwenye nyati.
Iwapo tunataka kulisha sayari hii, ni afadhali tusome ruwaza hizi za kale na kufahamu jinsi ya kuzinakili kwenye mashamba yetu ya kibiashara ya ndani.
Kuoza kwa kaboni hujenga udongo, sio mbolea ya kemikali ya 10-10-10.
Nyasi na forbs hujenga udongo haraka zaidi kuliko miti. Mabwawa hutoa ufunguo wa unyevu wa mazingira.
Polyface imejitolea kwa itifaki hizi kutoka kwa asili; asante kwa kuwa sehemu ya marejesho.
Imechapishwa kutoka Mashamba ya Polyface
Jiunge na mazungumzo:
Imechapishwa chini ya a Ushirikiano wa ubunifu wa Commons 4.0 Leseni ya Kimataifa
Kwa machapisho mapya, tafadhali rudisha kiungo cha kisheria hadi cha asili Taasisi ya Brownstone Makala na Mwandishi.
